• 2027年2月15日週の献立

  • エネルギー

    772 kcal

  • 食塩相当量

    5.2 グラム

  • 総料理時間

    50+α 分以内

献立アドバイス

冬が旬の大根を使った「豚バラ大根」、タラコのプチプチとした食感が楽しい「ニンジンと白滝のタラコ炒め」、干し海老の旨味たっぷりの「干し海老と豆腐の味噌汁」の和風献立です。汁物以外は、お弁当のおかずとしても持ち運べます。

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  • エネルギー

    753 kcal

  • 食塩相当量

    4.9 グラム

  • 総料理時間

    45+α 分以内

献立アドバイス

今が旬の白菜を使った「牛肉と白菜の中華風炒め」、ゴマ油の香りが効いた「春雨サラダ」、「タマネギとワカメの中華スープ」の中華献立です。牛肉には鉄が含まれ、鉄は貧血予防には欠かせない栄養素です。また、白菜にはビタミンCが含まれ、ビタミンCには鉄の吸収を高める働きがあります。

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  • エネルギー

    703 kcal

  • 食塩相当量

    3.5 グラム

  • 総料理時間

    50+α 分以内

献立アドバイス

フランス発祥の酸味のあるソースをかけた「鶏ムネ肉のソテー　和風ラヴィゴットソース」、ガーリックバターの香りが食欲をそそる「椎茸のガーリックバター焼き」、「トマトとベーコンのスープ」の洋風献立です。椎茸には食物繊維が含まれ、食物繊維はコレステロールの排出を促します。

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  • エネルギー

    760 kcal

  • 食塩相当量

    3.5 グラム

  • 総料理時間

    45+α 分以内

献立アドバイス

「ブリのおろしあんかけ」は旬のブリと大根を使っており、餡かけにすることでアツアツの状態を保ちやすくなります。彩りの良い「チンゲンサイとコーンのごま酢和え」「なめこの味噌汁」の和風献立です。ブリなどの青魚にはEPA・DHAなどの不飽和脂肪酸が含まれ、不飽和脂肪酸は動脈硬化予防に役立ちます。

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  • エネルギー

    729 kcal

  • 食塩相当量

    6 グラム

  • 総料理時間

    50+α 分以内

献立アドバイス

「挽肉と豆腐の中華煮」は、アツアツのお豆腐で体があたたまるおかずです。旬のほうれん草を使用した「エノキとほうれん草のジョン」、「水菜とニンジンの中華スープ」の献立です。豆腐の減量である大豆にはカルシウムが含まれます。骨の材料であるカルシウムは骨粗しょう症予防に不可欠な栄養素です。また、ニラにはビタミンKが含まれ、ビタミンKは骨形成に欠かせない栄養素です。

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  • エネルギー

    751 kcal

  • 食塩相当量

    3.7 グラム

  • 総料理時間

    45+α 分以内

献立アドバイス

ホクホクのじゃがいも、ブロッコリーと明太子入りのホワイトソースが、抜群の相性の「じゃが明太クリームドリア」、「セロリとニンジンのスープ」の洋風献立です。ジャガイモとブロッコリーにはビタミンCが含まれ、ビタミンCは抗酸化ビタミンと呼ばれ、動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。

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  • エネルギー

    747 kcal

  • 食塩相当量

    6.3 グラム

  • 総料理時間

    45+α 分以内

献立アドバイス

冬にピッタリの「豚肉と野菜のカツオ出汁鍋」、さっと和えるだけで作れる「キュウリのなめ茸和え」の献立です。野菜には食物繊維が含まれ、食物繊維は腸の働きを活性化させ、腸内バランスを整えて肌荒れを防ぎます。

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