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たけのこの味噌マヨ和えのレシピ概要

5分で簡単和食

たけのこの味噌マヨ和え

Name: たけのこの味噌マヨ和え
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: 120 g () タケノコ; 12 g (小さじ2) 味噌（白）; 8 g (小さじ2) マヨネーズ; 0.5 g (少々) 青海苔

58kcal

2工程

(5分)

調理時に便利！作り方画面へ

春が旬の筍を味噌とマヨネーズで和えた、手軽に作ることができる一品です。筍には食物繊維が多く含まれます。食物繊維は腸の健康維持に役立ちます。

By 【管理栄養士】石川　美幸

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

タケノコ<5mm幅の薄切り>		120g

【材料A】
味噌（白）	小さじ2	12g
マヨネーズ	小さじ2	8g
青海苔	少々	0.5g

栄養素

＜1人分換算＞

エネルギー 58kcal
たんぱく質 2.8g
脂質 3.1g
糖質 3.3g
カリウム 305mg
カルシウム 17mg
鉄 0.6mg
β-カロテン 47μg
ビタミンA 6μg
ビタミンE 1.0mg
ビタミンK 7μg
ビタミンB₁ 0.03mg
ビタミンB₂ 0.07mg
ビタミンC 4mg
食物繊維 2.4g
食塩相当量 0.4g

たけのこの味噌マヨ和え

材料

栄養素

＜1人分換算＞

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