豚と枝豆の梅生姜焼き

Name: 豚と枝豆の梅生姜焼き
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: 20 g () 枝豆; 100 g () 豚小間; 50 g (1/3個) タマネギ; 12 g (大さじ1) 油; 10 g (大さじ1弱) 醤油; 14 g (大さじ1強) みりん; 15 g (大さじ1) 酒; 7 g (小さじ2強) 砂糖; 10 g (1個) 梅干し; 5 g (1/2片) ショウガ

487kcal

3工程

(20分)

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豚肉と枝豆から身体を作るために必要なたんぱく質をしっかりと補給することができます。豚肉には、ビタミンB1が含まれ、ビタミンB1は糖質をエネルギーに変える働きをします。子供向けに梅干しは少なめにしていますが、大人は梅干しを増やすとよりサッパリといただけます。

By 【調理師】加藤　裕有司

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

枝豆		20g

豚小間		100g

タマネギ<粗みじん>	1/3個	50g

油	大さじ1	12g

【調味料A】
醤油	大さじ1弱	10g
みりん	大さじ1強	14g
酒	大さじ1	15g
砂糖	小さじ2強	7g
梅干し<種を取って叩く>	1個	10g
ショウガ<すりおろし>	1/2片	5g