• ホタテとはんぺんの春巻きのレシピ概要

魚介の旨味

ホタテとはんぺんの春巻き

キッズ食育
397kcal

3工程

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管理栄養士

具を簡単に作ることができ、巻いて揚げるだけなので手軽に作れます。春巻きを包む部分はお子さまと一緒にお楽しみください。揚げる際は油はねに注意しましょう。パセリの苦みは感じず、香りが良いアクセントになっておいしいです。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
生パセリ<みじん切り> 7g
ホタテ<（缶）> 50g
マヨネーズ 大さじ2弱 22g
春巻きの皮 10枚 120g
はんぺん<細切り> 1/2枚 50g
油 適量

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 397kcal
  • たんぱく質 11.7g
  • 脂質 22.9g
  • 糖質 32.1g
  • カリウム 175g
  • カルシウム 35mg
  • 鉄 0.9mg
  • β-カロテン 259μg
  • ビタミンA 23μg
  • ビタミンE 3.9mg
  • ビタミンK 64μg
  • ビタミンB1 0.05mg
  • ビタミンB2 0.05mg
  • ビタミンC 4mg
  • 食物繊維 1.3g
  • 食塩相当量 0.8g
  • EPA 13.2mg
  • DHA 15.2mg

使用する調理器具

  • 揚げ物鍋
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