• 菜の花とアサリの簡単ピラフのレシピ概要

炊き込んで乗せて

菜の花とアサリの簡単ピラフ

アスリート
463kcal

4工程

(30分+α)

作りたい!+
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管理栄養士

アサリと菜の花の相性がよく、ニンニクがアクセントになっています。炊飯器で炊き込み、炒めた菜の花を混ぜるだけで簡単に作れます。アサリには鉄が含まれ、鉄は貧血予防に役立ちます。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
白米 2合 300g
アサリ<砂抜きをする> 200g
【調味料A】
大さじ2 30ml
コンソメ<顆粒> 小さじ2 6g
少々 0.8g
オリーブオイル 適量
ニンニク<みじん切り> 7g
菜の花<3~4cmの長さに切る> 100g
1g
胡椒(黒)<粗挽き> 少々
バター 20g

栄養素

<1人分換算>

エネルギー 463kcal
たんぱく質 11.9g
脂質 7.3g
糖質 79.7g
4.3mg
ビタミンC 44mg
食塩相当量 3.0g

使用する調理器具

  • フライパン
  • 炊飯器

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