• 水菜のごま和えのレシピ概要

簡単シャキシャキ

水菜のごま和え

美容 健康
87kcal

2工程

作りたい!+
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管理栄養士

調理時間が短く、簡単に作れます。シャキシャキとした歯ごたえで食べ応えがあります。ミズナには食物繊維が含まれ、食物繊維は腸の働きを活性化させ、腸内バランスを整えて肌荒れを防ぎます。また、食物繊維はコレステロールの排出を促します。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
ミズナ<4cmの長さに切る> 200g
【調味料A】
すりごま(白) 12g
醤油 小さじ1・1/3 8g
砂糖 小さじ1・1/2 4.5g
ゴマ油 小さじ1 4g

栄養素

<1人分換算>

エネルギー 87kcal
たんぱく質 3.7g
脂質 5.2g
糖質 4.8g
β-カロテン 1300μg
ビタミンE 1.8mg
ビタミンC 55mg
食物繊維 3.6g
食塩相当量 0.6g
EPA 0mg
DHA 0mg

使用する調理器具

  • 鍋

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美容
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健康
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