長芋とエリンギのおかかまぶし焼き

Name: 長芋とエリンギのおかかまぶし焼き
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: 100 g () 長イモ; 100 g () エリンギ; 20 g (小さじ4) めんつゆ; 2 g () 鰹節; 2 g () 葉ネギ

55kcal

2工程

(25分)

調理時に便利！作り方画面へ

材料を切って和えたら、オーブンにいれるだけの簡単料理です！長イモやエリンギには、食物繊維が含まれ、食物繊維は腸の働きを活性化させ、腸内バランスを整えて肌荒れを防ぎます。また、食物繊維はコレステロールの排出を促します。

By 【管理栄養士】大橋　千裕

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

【材料A】
長イモ<1cm太さのスティック状に切る>		100g
エリンギ<半分の長さに切り、くし切りにする>		100g
めんつゆ<三倍濃縮>	小さじ4	20g
鰹節		2g