カルボナーラ

Name: カルボナーラ
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 洋風
Ingredients: 160 g () パスタ; (適量) オリーブオイル; 60 g (4枚) ベーコン; 40 g (2個) 卵; 45 g (大さじ3) 粉チーズ; 60 ml (大さじ4) 生クリーム; 0.2 g (少々) 塩; 100 g (2個) 温泉卵; (少々) 胡椒（黒）

777kcal

5工程

(20分)

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生クリームを牛乳・低脂肪乳にかえるとカロリーを抑えられます。平麺パスタを使用すると、よりソースの絡まりがよくなります。生クリームとチーズでカルシウムを補給できます。骨の材料であるカルシウムは骨粗しょう症予防に不可欠な栄養素です。また、卵にはビタミンDが含まれ、ビタミンDは摂取したカルシウムを効率よく吸収するのに役立ちます。

By 【栄養士】平野　由加里