• ニラ玉キムチのレシピ概要

時短で簡単

ニラ玉キムチ

美容 健康
113kcal

2工程

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管理栄養士

少ない食材で簡単にできる定番メニューです。　キムチの酸味が食欲をそそります。ニラには、β-カロテンが含まれ、β-カロテンは肌の機能を正常に保ちます。また、動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質の生成を防ぎます。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
卵 2個 100g
キムチ 80g
ゴマ油 適量
ニラ<5ｃｍ幅に切る> 1束 100g
塩 少々 0.6g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 113kcal
  • たんぱく質 8.1g
  • 脂質 6.4g
  • 糖質 2.8g
  • カリウム 456mg
  • カルシウム 68mg
  • 鉄 1.4mg
  • β-カロテン 1819μg
  • ビタミンA 227μg
  • ビタミンE 1.9mg
  • ビタミンK 121μg
  • ビタミンB1 0.08mg
  • ビタミンB2 0.34mg
  • ビタミンC 19mg
  • 食物繊維 2.4g
  • 食塩相当量 1.3g
  • DHA 60mg

使用する調理器具

  • フライパン

関連カテゴリ

美容
美肌
健康
動脈硬化
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