• ミニトマトと豆腐のサラダのレシピ概要

シンプルサラダ

ミニトマトと豆腐のサラダ

美容 健康
117kcal

4工程

作りたい!+
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管理栄養士

豆腐とトマトのシンプルなサラダです。ゴマ油と大葉の香りが食欲をそそります。トマトにはビタミンCが含まれ、ビタミンCはハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促します。また、抗酸化ビタミンは動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
豆腐<絹> 2/3丁 200g
プチトマト 8個 80g
【調味料A】
醤油 小さじ2 12g
大さじ1 15g
砂糖 小さじ1 3g
少々 0.8g
胡椒(黒)<粗挽き> 少々
ゴマ油 小さじ2 8g
大葉<千切り> 3枚 3g

栄養素

<1人分換算>

エネルギー 117kcal
たんぱく質 5.8g
脂質 7.0g
糖質 6.3g
β-カロテン 549μg
ビタミンE 0.5mg
ビタミンC 13mg
食物繊維 0.9g
食塩相当量 1.2g
EPA 0mg
DHA 0mg

使用する調理器具

  • 鍋

関連カテゴリ

美容
美肌
健康
動脈硬化

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