• サバの大葉味噌がけのレシピ概要

大葉味噌でご飯がすすむ！

サバの大葉味噌がけ

健康
325kcal

5工程

作りたい！+
  • サバの大葉味噌がけ_main1
  • サバの大葉味噌がけ_main2
  • サバの大葉味噌がけ_main3
サバの大葉味噌がけ_sub1サバの大葉味噌がけ_sub2サバの大葉味噌がけ_sub3
調理時に便利！作り方画面へ
管理栄養士

定番の塩焼きではなく、大葉味噌のタレでごはんがすすむおかずです。サバには、EPA・DHAなどの不飽和脂肪酸が含まれ、動脈硬化予防に役立ちます。

By

材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
生サバ 2切れ 200g
塩 小さじ1/5 1.2g
油 適量
ゴマ油 適量
【材料A】
大葉<千切り> 6枚 6g
味噌 小さじ2・1/2 15g
みりん 小さじ2・1/2 15g
砂糖 小さじ2 6g
酒 小さじ2 10g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 325kcal
  • たんぱく質 21.7g
  • 脂質 20.2g
  • 糖質 8.0g
  • カリウム 374mg
  • カルシウム 20mg
  • 鉄 1.5mg
  • β-カロテン 331μg
  • ビタミンA 63μg
  • ビタミンD 5μg
  • ビタミンE 1.7mg
  • ビタミンK 26μg
  • ビタミンB1 0.22mg
  • ビタミンB2 0.33mg
  • ビタミンC 1mg
  • 食物繊維 0.5g
  • 食塩相当量 1.8g
  • EPA 690mg
  • DHA 970mg

使用する調理器具

  • フライパン

関連カテゴリ

健康
動脈硬化
調理時に便利！作り方画面へ

このレシピを見ている人は以下のレシピも見ています

関連キーワード

  • ツイート
  • シェア
  • はてなブックマーク

大切なあなたと家族に、管理栄養士監修のヘルシーなレシピや献立を！「ソラレピ」

大切な家族だから、家庭では健康的でバランスの良い食事を提供したい。だけど毎日のご飯やお弁当のおかずなどの献立を考えるのは大変…
そんなお悩みに「ソラレピ」は、管理栄養士が監修するレシピ＆厚生労働省が定める3大栄養素（タンパク質・糖質・脂質）の基準を満たした日替わり献立で“家族の健康的な食生活”を実現します。
また各レシピには5大栄養素の含有量も記載されていますので、必要な栄養素を取って健康を維持する食事提供にお役立て頂けます。

ソラレピ　サービス概要 ＜無料でこんなに便利！＞ソラレピの7大ポイント
今すぐ＜無料＞会員登録
トップへ