• ミニトマトの和風ピクルスのレシピ概要

ミニトマトの和風ピクルス

美容 キッズ食育 健康
100kcal

3工程

作りたい！+
  • ミニトマトの和風ピクルス_main1
  • ミニトマトの和風ピクルス_main2
  • ミニトマトの和風ピクルス_main3
ミニトマトの和風ピクルス_sub1ミニトマトの和風ピクルス_sub2ミニトマトの和風ピクルス_sub3
調理時に便利！作り方画面へ
管理栄養士

プチトマトは、湯向きをしてから調味液に漬けこむことで、味が染み込みやすくなります。プチトマトにはビタミンCが含まれ、ビタミンCは、ハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促します。また、抗酸化ビタミンは動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。

By

材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
プチトマト 18個 180g
【調味料A】
酢<穀物酢> 3/4カップ 150g
砂糖 大さじ3 27g
塩 小さじ1/3 2g
カツオ出汁<顆粒> 小さじ1 3g
水 3/4カップ 150g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 100kcal
  • たんぱく質 1.4g
  • 糖質 20.8g
  • カリウム 266g
  • カルシウム 13mg
  • 鉄 0.3mg
  • β-カロテン 864μg
  • ビタミンA 72μg
  • ビタミンE 0.8mg
  • ビタミンK 6μg
  • ビタミンB1 0.07mg
  • ビタミンB2 0.06mg
  • ビタミンC 28mg
  • 食物繊維 1.2g
  • 食塩相当量 1.6g
  • EPA 0.1mg
  • DHA 0.8mg

使用する調理器具

  • 鍋

関連カテゴリ

美容
美肌
キッズ食育
体づくり
健康
動脈硬化
調理時に便利！作り方画面へ

このレシピを見ている人は以下のレシピも見ています

関連キーワード

  • ツイート
  • シェア
  • はてなブックマーク

大切なあなたと家族に、管理栄養士監修のヘルシーなレシピや献立を！「ソラレピ」

大切な家族だから、家庭では健康的でバランスの良い食事を提供したい。だけど毎日のご飯やお弁当のおかずなどの献立を考えるのは大変…
そんなお悩みに「ソラレピ」は、管理栄養士が監修するレシピ＆厚生労働省が定める3大栄養素（タンパク質・糖質・脂質）の基準を満たした日替わり献立で“家族の健康的な食生活”を実現します。
また各レシピには5大栄養素の含有量も記載されていますので、必要な栄養素を取って健康を維持する食事提供にお役立て頂けます。

ソラレピ　サービス概要 ＜無料でこんなに便利！＞ソラレピの7大ポイント
今すぐ＜無料＞会員登録
トップへ