とっても柔らか

豆乳で作る高野豆腐の含め煮

2工程

(20分)

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
高野豆腐<一口大> 35g
ニンジン<乱切り> 40g
シイタケ<4等分> 2枚 30g
【材料A】
豆乳<調整> 1・1/2カップ 300ml
砂糖 大さじ1 9g
醤油 大さじ1 18g

完成イメージ

作りたい!+
豆乳で作る高野豆腐の含め煮
By 【管理栄養士】品川 喜代美

使用する調理器具

  • 電子レンジ

作り方

1
豆乳<調整>  1・1/2カップ  300ml、砂糖  大さじ1  9g、醤油  大さじ1  18g
豆乳で作る高野豆腐の含め煮 height=204

耐熱性容器に【材料A】を入れ、電子レンジ600Wで1分加熱する

2
高野豆腐<一口大>  35g、ニンジン<乱切り>  40g、シイタケ<4等分>  2枚  30g
豆乳で作る高野豆腐の含め煮 height=204

「1」に、高野豆腐、ニンジン、シイタケを加えて、電子レンジ200Wで10分加熱し、かき混ぜてさらに5分加熱する

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