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- トマトとショウガの味噌汁のレシピ概要
- トマトとショウガの味噌汁の作り方
酸味がアクセント
トマトとショウガの味噌汁
2工程
(5分)
- 1人分
- 2人分
- 3人分
- 4人分
作り方
- 1
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カツオ出汁 2カップ 400g、ショウガ<千切り> 1片 10g、トマト<縦8等分にくし切り> 1個 150g
カツオ出汁を沸騰させ、トマトとショウガを加えて、2分程煮る
- 2
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味噌 大さじ1・1/3 24g
火を止め、味噌を溶かし入れ、再び弱火にかけ沸騰寸前まで加熱する