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- エノキとワカメの中華スープのレシピ概要
- エノキとワカメの中華スープの作り方
定番中華スープ
エノキとワカメの中華スープ
2工程
(10分)
- 1人分
- 2人分
- 3人分
- 4人分
作り方
- 1
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水 2カップ 400ml、エノキ<石づきをとって、半分に切る> 1/2袋 50g、ワカメ<乾燥> 3g、鶏ガラ出汁<顆粒> 6g、塩 少々 0.3g
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら【材料A】を加えて3分ほど煮る
- 2
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ゴマ油 小さじ1/2 2g
最後に風味づけにゴマ油を加える