さっと炒めて出来上がり

ゴーヤとじゃこの甘辛炒め

2工程

(15分)

作り方

1

油  適量、ゴーヤ<半月切り>  1/2本  100g、ニンジン<千切り>  1/5本  40g

フライパンを中火にかけて油を引き、ゴーヤ、ニンジンを炒める

2

チリメンジャコ  15g、醤油  小さじ1  6g、砂糖  小さじ1  3g、酒  小さじ2  10g

ゴーヤがしんなりしてきたら、弱火にしてチリメンジャコと【調味料A】を加え、汁気がなくなるまで炒める

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