• 2026年9月28日週の献立

  • エネルギー

    735 kcal

  • 食塩相当量

    3.2 グラム

  • 総料理時間

    55+α 分以内

献立アドバイス

「いわしのつみれハンバーグ」は、大葉の香りと味噌の味付けで、ご飯がすすむおかずです。後味さっぱりの梅とマヨポン酢で和えた「オクラの梅マヨポン酢和え」、「大根と生姜の和風スープ」の献立です。いわしなどの青魚にはEPA・DHAなどの不飽和脂肪酸が含まれ、不飽和脂肪酸は動脈硬化予防に役立ちます。

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  • エネルギー

    724 kcal

  • 食塩相当量

    4.7 グラム

  • 総料理時間

    50+α 分以内

献立アドバイス

「鶏肉と茄子のバジル炒め」は、バジル、オイスターソース、ナンプラー、鷹の爪でアジアンテイストに仕上げた主菜です。定番の「春雨サラダ」、「筍とピーマンの中華風スープ」の献立です。

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  • エネルギー

    759 kcal

  • 食塩相当量

    4.4 グラム

  • 総料理時間

    50+α 分以内

献立アドバイス

ルーを使わずに、めんつゆでだしを効かせ、カレー粉で仕上げた「和風カレー」と、さっと炒めてすぐに作れる「水菜としらすのめんつゆ炒め」の献立です。水菜やシラスにはカルシウムが含まれ、骨の材料であるカルシウムは骨粗しょう症予防に不可欠な栄養素です。

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  • エネルギー

    759 kcal

  • 食塩相当量

    4.8 グラム

  • 総料理時間

    50+α 分以内

献立アドバイス

旬のきのこをたっぷり使った「ポークソテー茸ソース」、にんじんドレッシングが絶品の「にんじんドレッシングサラダ」、「アスパラとベーコンのコンソメスープ」の洋風献立です。ニンジンには、β-カロテンが含まれ、β-カロテンは肌の機能を正常に保ちます。また、動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質の生成を防ぎます。

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  • エネルギー

    701 kcal

  • 食塩相当量

    4.7 グラム

  • 総料理時間

    45+α 分以内

献立アドバイス

ピリ辛の味付けが食欲をそそる「麻婆春雨」、セロリのシャキシャキとした食感が美味しい「セロリとささみの和え物」、「レタスと卵の中華スープ」の献立です。春雨は食物繊維が豊富な食材です。食物繊維は腸の働きを活性化させ、腸内バランスを整えて肌荒れを防ぎます。

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  • エネルギー

    733 kcal

  • 食塩相当量

    5.2 グラム

  • 総料理時間

    35+α 分以内

献立アドバイス

旬の戻りガツオを使った「カツオ漬け丼」、わさびの風味がアクセントになった「れんこん明太子わさびマヨ和え」、「なめこのすまし汁」の和風献立です。カツオなどの青魚には、EPA・DHAなどの不飽和脂肪酸が含まれ、EPA・DHAは動脈硬化予防に役立ちます。

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  • エネルギー

    701 kcal

  • 食塩相当量

    4 グラム

  • 総料理時間

    50+α 分以内

献立アドバイス

「鶏肉の治部煮風」は、石川県の郷土料理である治部煮をアレンジしたレシピです。柚子胡椒香りが効いた「エノキの柚子胡椒味噌炒め」、電子レンジで簡単に作れる「ナスの香味和え」の献立です。ホウレン草には鉄が含まれ、鉄は貧血予防に欠かせない栄養素です。

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