• 2022年9月19日週の献立

  • エネルギー

    744 kcal

  • 食塩相当量

    3.5 グラム

  • 総料理時間

    55+α 分以内

献立アドバイス

豆板醤でピリ辛に仕上げた「サバのピリ辛焼き」、桜えびの旨味たっぷりの「大根と桜えびの煮物」、簡単に作れる「チンゲン菜の塩昆布和え」の和風レシピです。サバなどの青魚にはEPAやDHAなどの不飽和脂肪酸が含まれ、不飽和脂肪酸は動脈硬化予防に役立ちます。

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  • エネルギー

    726 kcal

  • 食塩相当量

    3.7 グラム

  • 総料理時間

    45+α 分以内

献立アドバイス

「ディアブルチキン」のディアブルとは「悪魔」という意味で、胡椒や粒マスタードで刺激的な味に仕上げたチキンです。生のズッキーニとベーコンが相性抜群の「ズッキーニのサラダ」、「トマトとベーコンのスープ」の洋風献立です。ズッキーニには、ビタミンCが含まれ、ビタミンCはハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促します。

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  • エネルギー

    748 kcal

  • 食塩相当量

    3.3 グラム

  • 総料理時間

    55+α 分以内

献立アドバイス

おろしポン酢でさっぱりと食べられる「おから入りハンバーグおろしポン酢添え」、かぼちゃの甘みを生かし、調味料控えめで作る「かぼちゃとツナの煮物」、「キャベツの味噌汁」の和風献立です。おからには食物繊維が含まれ、食物繊維は腸の働きを活性化させ、腸内バランスを整えて肌荒れを防ぎます

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  • エネルギー

    738 kcal

  • 食塩相当量

    4.4 グラム

  • 総料理時間

    45+α 分以内

献立アドバイス

香味野菜たっぷりのタレが食欲をそそる「香味だれの冷しゃぶサラダ」、ジャガイモをあらかじめレンジで加熱することでさっと作れる「ジャガイモとピーマンのオイスター炒め」、「水菜とニンジンの中華スープ」の中華献立です。冷しゃぶサラダの香味だれは、豆板醤を入れなくても美味しくできますので、辛い物が苦手な方にもおすすめです。

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  • エネルギー

    649 kcal

  • 食塩相当量

    5.1 グラム

  • 総料理時間

    50+α 分以内

献立アドバイス

ナンプラーとニンニクの香りが効いた「鶏肉と豆苗のエスニックご飯」、玉ねぎの甘みが美味しい「タマネギとワカメの中華スープ」の献立です。香り豊かな香辛料やゴマ油などは、胃液の分泌を活発にし、食欲を刺激します。

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  • エネルギー

    737 kcal

  • 食塩相当量

    3.8 グラム

  • 総料理時間

    45+α 分以内

献立アドバイス

夏から秋にかけてが旬の茄子を使った「茄子と厚揚げの甘辛炒め」、バターポン酢の香りが食欲をそそる「えのきポン酢」、「大根の味噌汁」の和風献立です。厚揚げにはカルシウムが含まれ、骨の材料であるカルシウムは骨粗しょう症予防に不可欠な栄養素です。

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  • エネルギー

    758 kcal

  • 食塩相当量

    4.2 グラム

  • 総料理時間

    50+α 分以内

献立アドバイス

すりおろし玉ねぎのソースが食欲をそそる「チキンとポテトのソテーオニオンソース」、さっぱりとした味付けの「モヤシとピーマンのビネガーサラダ」、「セロリとニンジンのスープ」の洋風献立です。ピーマンやパプリカにはビタミンCが含まれます。ビタミンCは抗酸化ビタミンと呼ばれ、動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。

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