• 2022年8月22日週の献立

  • エネルギー

    747 kcal

  • 食塩相当量

    3.9 グラム

  • 総料理時間

    45+α 分以内

献立アドバイス

基本の「レバニラ炒め」、ゴマの風味が食欲をそそる「ミズナと春雨のゴママヨ中華サラダ」、「卵の中華スープ」の中華風献立です。レバーには鉄が含まれ、鉄は貧血予防に役立ちます。特にレバーなどの動物性食品に含まれる鉄は「ヘム鉄」といい、吸収率が良いためおすすめです。

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  • エネルギー

    735 kcal

  • 食塩相当量

    5.4 グラム

  • 総料理時間

    50+α 分以内

献立アドバイス

ご飯がすすむ味付けの「かじきの生姜焼き」、今が旬の「ゴーヤのゴマ和え」、具だくさんの「豚汁」の和風献立です。カジキマグロの旬は6月～8月、今が旬の美味しい時期です。汁物以外は、お弁当のおかずにもピッタリです。

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  • エネルギー

    755 kcal

  • 食塩相当量

    4.3 グラム

  • 総料理時間

    45+α 分以内

献立アドバイス

旬のオクラを使った「豚肉と長芋とオクラの炒め物」、こちらも旬の茄子、ししとう、パプリカを使った「夏野菜の焼き浸し」、「モヤシとワカメの味噌汁」の和風献立です。パプリカやししとうにはビタミンCが含まれ、ビタミンCはハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促します。

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  • エネルギー

    754 kcal

  • 食塩相当量

    3.1 グラム

  • 総料理時間

    40+α 分以内

献立アドバイス

ビビン麺を素麺でアレンジした「温玉ビビンそうめん」、旬のトマトを使った「トマトの中華風ごま和え」の献立です。「温玉ビビンそうめん」はコチュジャンを使ったピリ辛な味付けです。

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  • エネルギー

    726 kcal

  • 食塩相当量

    3.1 グラム

  • 総料理時間

    55+α 分以内

献立アドバイス

「大葉入りエビカツ」は、エビを2種類の切り方にすることで、ぷりぷりっとした食感が味わえます。今が旬の「ズッキーニのコールスロー」と「ジャガイモとニンジンのコンソメスープ」を組み合わせた洋風献立です。「大葉入りエビカツ」は、食塩相当量0.9gと食塩控えめですが、大葉の風味とレモンの酸味で美味しく食べることができます。日本人は食塩を摂り過ぎている人が多いため、食塩控えめの食事を心がけましょう！

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  • エネルギー

    725 kcal

  • 食塩相当量

    3.7 グラム

  • 総料理時間

    50+α 分以内

献立アドバイス

旬の新生姜などの香味野菜を和えた「アジの香味野菜和え」、「厚揚げのおろし煮」、こちらも旬の「オクラの梅マヨポン酢和え」の和風献立です。アジなどの青魚にはEPA、DHAなどの不飽和脂肪酸が含まれ、不飽和脂肪酸は動脈硬化予防に役立ちます。

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  • エネルギー

    755 kcal

  • 食塩相当量

    3 グラム

  • 総料理時間

    45+α 分以内

献立アドバイス

旬の野菜たっぷり「夏野菜のドライカレー」とコーンの甘みが優しい味付けの「コーンと卵のコンソメスープ」の洋風献立です。カレー粉などの香り豊かな香辛料は、胃液の分泌を活発にし、食欲を刺激します。

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