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- 2022年8月1日週の献立
エネルギー
738 kcal食塩相当量
5.5 グラム総料理時間
40+α 分以内
献立アドバイス
大葉ネギソースがさっぱりとした味わいの「鶏肉のグリル 大葉ネギソース添え」、電子レンジで簡単に作れる「切り干大根のミルク煮」、「キャベツとニンジンの和風スープ」の献立です。「切り干大根のミルク煮」は牛乳を加えることで、出汁を使わなくても美味しく仕上がります。牛乳には、カルシウムが含まれ、牛乳に含まれるカルシウムは吸収率が良いためおすすめです。
1人分換算
- エネルギー 738kcal
- たんぱく質 33.1g
- 脂質 24.7g
- 糖質 86.1g
- カリウム 1112mg
- カルシウム 209mg
- 鉄 2.9mg
- β-カロテン 1920μg
- ビタミンA 264μg
- ビタミンE 1.3mg
- ビタミンK 89μg
- ビタミンB1 0.30mg
- ビタミンB2 0.40mg
- ビタミンC 25.5mg
- 食物繊維 5.2g
- 食塩相当量 5.5g
- EPA 1.9mg
- DHA 9.8mg
エネルギー
749 kcal食塩相当量
3.9 グラム総料理時間
50+α 分以内
献立アドバイス
夏野菜たっぷりのソースをかけた「鮭のサラダラビコットソース」、旬の「ズッキーニと海苔のピカタ」、「タマネギのコンソメスープ」の洋風献立です。トマトやパプリカなどの野菜にはビタミンCが含まれ、ビタミンCはハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促します。
1人分換算
- エネルギー 749kcal
- たんぱく質 34.8g
- 脂質 22.9g
- 糖質 92.6g
- カリウム 674mg
- カルシウム 82mg
- 鉄 2.2mg
- β-カロテン 2251μg
- ビタミンA 265μg
- ビタミンD 32μg
- ビタミンE 3.8mg
- ビタミンK 58μg
- ビタミンB1 0.32mg
- ビタミンB2 0.48mg
- ビタミンC 60.6mg
- 食物繊維 4.6g
- 食塩相当量 3.8g
- EPA 246.2mg
- DHA 430.0mg
エネルギー
740 kcal食塩相当量
4.9 グラム総料理時間
50+α 分以内
献立アドバイス
ゴーヤの苦みと塩昆布の旨味が相性抜群の「ゴーヤの塩昆布炒め」、夏野菜を使った「オクラとトマトのだし浸し」、「野菜のショウガ汁」の和風献立です。ゴーヤにはビタミンCが含まれ、ビタミンCなどの抗酸化ビタミンは動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。
1人分換算
- エネルギー 740kcal
- たんぱく質 29.7g
- 脂質 23.9g
- 糖質 91.7g
- カリウム 1294mg
- カルシウム 133mg
- 鉄 2.8mg
- β-カロテン 1568μg
- ビタミンA 231μg
- ビタミンE 2.6mg
- ビタミンK 96μg
- ビタミンB1 0.80mg
- ビタミンB2 0.53mg
- ビタミンC 101.5mg
- 食物繊維 8.1g
- 食塩相当量 4.8g
- DHA 68.4mg
エネルギー
723 kcal食塩相当量
2.9 グラム総料理時間
50+α 分以内
献立アドバイス
ゆず胡椒のソースで鯖の臭みを抑えた「鯖のゆず胡椒ソース」、茹でて和えるだけの「しめじとキャベツの塩昆布和え」、旬のゴーヤを使った「ゴーヤの煮浸し」の和風献立です。鯖などの青魚にはEPA・DHAなどの不飽和脂肪酸が含まれ、不飽和脂肪酸は動脈硬化予防に役立ちます。
1人分換算
- エネルギー 723kcal
- たんぱく質 32.1g
- 脂質 23.0g
- 糖質 82.1g
- カリウム 1042mg
- カルシウム 61mg
- 鉄 2.5mg
- β-カロテン 285μg
- ビタミンA 67μg
- ビタミンD 5μg
- ビタミンE 2.4mg
- ビタミンK 85μg
- ビタミンB1 0.41mg
- ビタミンB2 0.53mg
- ビタミンC 94.0mg
- 食物繊維 6.2g
- 食塩相当量 2.9g
- EPA 759.8mg
- DHA 1072.0mg
エネルギー
732 kcal食塩相当量
3.8 グラム総料理時間
55+α 分以内
献立アドバイス
ピリ辛な味付けの「牛肉と大根のコチュジャン煮」、彩りの良い「豆苗と油揚げの中華炒め」、旬の「きゅうりの中華和え」の献立です。大根や人参、豆苗などの野菜には食物繊維が含まれ、食物繊維は腸の健康に役立ちます。
1人分換算
- エネルギー 732kcal
- たんぱく質 28.4g
- 脂質 25.0g
- 糖質 87.2g
- カリウム 1448mg
- カルシウム 167mg
- 鉄 4.5mg
- β-カロテン 6243μg
- ビタミンA 599μg
- ビタミンE 5.1mg
- ビタミンK 336μg
- ビタミンB1 0.45mg
- ビタミンB2 0.59mg
- ビタミンC 112.9mg
- 食物繊維 9.9g
- 食塩相当量 3.8g
- EPA 3.7mg
エネルギー
723 kcal食塩相当量
3.8 グラム総料理時間
50+α 分以内
献立アドバイス
鶏むね肉の青のりパン粉焼きは、青のりの風味が食欲をそそります。鶏ムネ肉を使用していますが、マヨネーズに漬け込むことでしっとりと仕上がります。キャベツとカニカマのサラダ、コンソメスープの洋風献立です。
1人分換算
- エネルギー 723kcal
- たんぱく質 37.4g
- 脂質 22.5g
- 糖質 84.3g
- カリウム 711mg
- カルシウム 72mg
- 鉄 1.3mg
- β-カロテン 1128μg
- ビタミンA 144μg
- ビタミンE 3.0mg
- ビタミンK 107μg
- ビタミンB1 0.23mg
- ビタミンB2 0.21mg
- ビタミンC 40.3mg
- 食物繊維 3.6g
- 食塩相当量 3.7g
- EPA 11.4mg
- DHA 30.2mg
エネルギー
707 kcal食塩相当量
5.8 グラム総料理時間
45+α 分以内
献立アドバイス
「豚肉と野菜のトウチ炒め」は、豆鼓醤を使い、コクのある野菜炒めに仕上げました。シャキシャキとした食感が美味しい「セロリの中華和え」、生姜の香りが食欲をそそる「チンゲン菜と生姜の中華スープ」の中華献立です。
1人分換算
- エネルギー 707kcal
- たんぱく質 26.5g
- 脂質 25.1g
- 糖質 83.0g
- カリウム 1283mg
- カルシウム 110mg
- 鉄 2.3mg
- β-カロテン 1639μg
- ビタミンA 154μg
- ビタミンE 3.6mg
- ビタミンK 61μg
- ビタミンB1 0.81mg
- ビタミンB2 0.57mg
- ビタミンC 107.8mg
- 食物繊維 5.8g
- 食塩相当量 5.8g
- EPA 1.8mg
- DHA 9.9mg