• 2020年6月29日週の献立

  • エネルギー

    758 kcal

  • 食塩相当量

    7.3 グラム

  • 総料理時間

    50+α 分以内

献立アドバイス

南蛮酢に漬け込んださっぱりとした味付けの「鶏肉の南蛮漬け」、マヨネーズで炒めることでコクをプラスした「チンゲンサイとえのきのマヨ醤油炒め」、「トマトとショウガの味噌汁」の献立です。

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  • エネルギー

    673 kcal

  • 食塩相当量

    3.4 グラム

  • 総料理時間

    40+α 分以内

献立アドバイス

バジルの香りが食欲をそそる「エビとアボカドのジェノベーゼパスタ」と「ナスとタマネギのコンソメスープ」の献立です。パスタやエビにはたんぱく質が含まれ、たんぱく質は、特に高齢者が不足し易い栄養素のため、積極的に摂取しましょう。

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  • エネルギー

    754 kcal

  • 食塩相当量

    6.2 グラム

  • 総料理時間

    50+α 分以内

献立アドバイス

高菜の香りが食欲をそそる「さばの高菜煮」、さっと作れる「モヤシと豆苗のツナポン酢和え」、「カボチャの味噌汁」の和風献立です。サバなどの青魚にはEPA・DHAなどの不飽和脂肪酸が含まれ、不飽和脂肪酸は動脈硬化予防に役立ちます。

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  • エネルギー

    752 kcal

  • 食塩相当量

    4 グラム

  • 総料理時間

    50+α 分以内

献立アドバイス

カレーの香りが食欲をそそる「タンドリーポーク」、加熱料理なしで作れる「キャベツとカニカマのサラダ」、「アスパラとベーコンのコンソメスープ」の洋風献立です。「キャベツとカニカマのサラダ」は、1人分で90gの野菜を摂ることができます。

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  • エネルギー

    757 kcal

  • 食塩相当量

    5.2 グラム

  • 総料理時間

    45+α 分以内

献立アドバイス

オイターソースの味付けが食欲をそそる「鶏肉とピーマンのオイスター炒め」、彩りの良い「えのきのごま辛子和え」、「もずくスープ」の献立です。ピーマンにはビタミンCが含まれ、ビタミンCはハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促します。

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  • エネルギー

    752 kcal

  • 食塩相当量

    4.6 グラム

  • 総料理時間

    50+α 分以内

献立アドバイス

ご飯がすすむ定番の「肉豆腐」、生姜の香りが食欲をそそる「ブロッコリーと生姜の香ばし炒め」、「もやしとワカメの味噌汁」の和風献立です。豆腐にはカルシウムが含まれ、カルシウムは日本人が不足しがちな栄養素のため、積極的に摂取しましょう。

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  • エネルギー

    758 kcal

  • 食塩相当量

    3.8 グラム

  • 総料理時間

    50+α 分以内

献立アドバイス

オーブンで皮をパリパリに焼きあげた「北京ダック風チキン」は、長ネギなどを添えてお召し上がりください。彩りの良い「チンゲン菜の卵あん」、シンプルな「しめじきんぴら」の献立です。シメジやニンジンには食物繊維が含まれ、食物繊維は腸の働きを活性化させ、腸内バランスを整えて肌荒れを防ぎます。

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