• 2020年4月27日週の献立

  • エネルギー

    770 kcal

  • 食塩相当量

    4.9 グラム

  • 総料理時間

    45+α 分以内

献立アドバイス

「いわしの梅煮」は、梅を加えて煮込むことで、いわしの魚臭さが軽減され、梅の香りでさっぱりと食べられます。彩りがよく、簡単に作れる「オクラとツナの和風マヨ和え」、「大根と油揚げの味噌汁」の和風献立です。いわしには、EPA・DHAなどの不飽和脂肪酸が含まれ、不飽和脂肪酸は、動脈硬化予防に役立ちます。

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  • エネルギー

    735 kcal

  • 食塩相当量

    4.3 グラム

  • 総料理時間

    40+α 分以内

献立アドバイス

「豚肉とアスパラガス炒め」は、旬のアスパラを使ったニンニクとバターの香りが食欲をそそる主菜です。加熱調理のいらない「はんぺんの大葉ポン酢和え」、「もやしとワカメの味噌汁」の献立です。

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  • エネルギー

    743 kcal

  • 食塩相当量

    4.9 グラム

  • 総料理時間

    55+α 分以内

献立アドバイス

隠し味にオイスターソースを加えた「鶏肉と茄子のトマト煮」、チーズの香りが食欲をそそる「レンコンのチーズソテー」、「タマネギとニンジンのスープ」の洋風献立です。レンコンには食物繊維が含まれ、食物繊維は腸の健康に役立ちます。

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  • エネルギー

    728 kcal

  • 食塩相当量

    2.6 グラム

  • 総料理時間

    40+α 分以内

献立アドバイス

ニンニクとショウガをきかせた「牛肉ともやしの中華炒め」、変わり種の「アスパラとアボカドのナムル」、トマトの旨味たっぷりの「トマト卵スープ」の中華献立です。牛肉には鉄が含まれ、鉄は貧血予防に役立ちます。

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  • エネルギー

    754 kcal

  • 食塩相当量

    4.1 グラム

  • 総料理時間

    45+α 分以内

献立アドバイス

ご飯が進む味付けの「鶏肉味噌バター焼き」、短時間で作れる「オクラの納豆和え」、キノコ旨味たっぷりの「きのこたっぷり味噌汁」の和風献立です。オクラや納豆には食物繊維が含まれ、食物繊維はコレステロールの排出を促します。

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  • エネルギー

    752 kcal

  • 食塩相当量

    4.8 グラム

  • 総料理時間

    40+α 分以内

献立アドバイス

「長ネギの肉巻き」は、長ネギに切込みを入れておくことで噛み切りやすく、食べやすくなります。レンジで簡単に作れる「高野豆腐と桜海老の煮物」、「ほうれん草の味噌汁」の和風献立です。高野豆腐、桜えびにはカルシウムが含まれ、カルシウムは骨粗しょう症予防に役立ちます。

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  • エネルギー

    711 kcal

  • 食塩相当量

    3.4 グラム

  • 総料理時間

    50+α 分以内

献立アドバイス

辛子や粒マスタードでスパイシーに仕上げた「ディアブルチキン」、クリームチーズで和えたマイルドな味わいの「ニンジンのクリームチーズサラダ」、「キノコスープ」の洋風献立です。ニンジンにはβ-カロテンが含まれ、β-カロテンは肌の機能を正常に保ちます。また、動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質の生成を防ぎます。

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