セロリとささみの和え物

Name: セロリとささみの和え物
Total time: 6 min
Yield: 2
Cuisine: 中華風
Ingredients: 80 g () 鶏ササミ; 5 g (小さじ1) 酒; (少々) 塩; 9 g (小さじ1・1/2) 醤油; 2.5 g (小さじ1/2) 酢; 4 g (小さじ1) ゴマ油; (適量) ラー油; 100 g (2/3本) セロリ

79kcal

2工程

(6分)

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セロリの葉を千切りにしてちらすと、彩りが良くなります。脂肪が少ないササミを使用し、エネルギーを抑えました。エネルギーは低いですが、噛みごたえのあるセロリと一緒に和えているため、満足感があります。ササミからはたんぱく質が摂取できるので、筋肉を維持しつつ減量したい方にお勧めのレシピです。減量するためには、消費エネルギーよりも摂取エネルギーを抑える必要があります。このレシピは、エネルギーを150kcal以下に抑えたレシピです。

By 【管理栄養士】大橋　千裕