• 厚揚げのおかかまぶし焼きのレシピ概要

たこやき風！

厚揚げのおかかまぶし焼き

健康
121kcal

3工程

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管理栄養士
もう一品、というときに簡単に作ることができる一品です。厚揚げにはカルシウムが多く含まれ、骨の材料であるカルシウムは骨粗しょう症予防に不可欠な栄養素です。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
厚揚げ<一口大に切る> 1枚 150g
醤油 大さじ1/2 9g
鰹節 3g
葉ネギ<小口切りにする> 1本 3g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 121kcal
  • たんぱく質 9.5g
  • 脂質 8.5g
  • 糖質 0.6g
  • カリウム 126g
  • カルシウム 183mg
  • 鉄 2.1mg
  • β-カロテン 33μg
  • ビタミンA 2μg
  • ビタミンE 0.6mg
  • ビタミンK 20μg
  • ビタミンB1 0.06mg
  • ビタミンB2 0.04mg
  • 食物繊維 0.5g
  • 食塩相当量 0.6g
  • EPA 1.4mg
  • DHA 8.4mg

使用する調理器具

  • フライパン
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