• 豚肉のソテーピクルスソースのレシピ概要

酸味が食欲をそそる

豚肉のソテーピクルスソース

アスリート
395kcal

5工程

作りたい!+
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管理栄養士

ピクルスの酸味が食欲をそそるソースです。豚肉にはたんぱく質がふくまれます。たんぱく質は、筋肉を作る材料となります。運動後は、たんぱく質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
豚ロース 2切れ 240g
小さじ1/3 2g
胡椒(黒)<粗挽き> 少々
タマネギ<粗みじん> 1/5個 30g
オリーブオイル 適量
【材料A】
キュウリのピクルス<粗みじん> 40g
パプリカ(赤)<粗みじん> 1/5個 30g
大さじ3 30g
砂糖 小さじ2 6g
小さじ1/4 1.5g
オリーブオイル 大さじ1 12g

栄養素

<1人分換算>

エネルギー 395kcal
たんぱく質 21.2g
脂質 30.0g
糖質 5.6g
食塩相当量 2.3g

使用する調理器具

  • フライパン

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筋力強化

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