豚肉のソテーピクルスソース

Name: 豚肉のソテーピクルスソース
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: 洋風
Ingredients: 240 g (2切れ) 豚ロース; 2 g (小さじ1/3) 塩; (少々) 胡椒（黒）; 30 g (1/5個) タマネギ; (適量) オリーブオイル; 40 g () キュウリのピクルス; 30 g (1/5個) パプリカ（赤）; 30 g (大さじ3) 酢; 6 g (小さじ2) 砂糖; 1.5 g (小さじ1/4) 塩; 12 g (大さじ1) オリーブオイル

395kcal

5工程

(30分)

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ピクルスの酸味が食欲をそそるソースです。豚肉にはたんぱく質がふくまれます。たんぱく質は、筋肉を作る材料となります。運動後は、たんぱく質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。

By 【管理栄養士】大橋　千裕

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

豚ロース	2切れ	240g

塩	小さじ1/3	2g

胡椒（黒）<粗挽き>	少々

タマネギ<粗みじん>	1/5個	30g

オリーブオイル	適量

【材料A】
キュウリのピクルス<粗みじん>		40g
パプリカ（赤）<粗みじん>	1/5個	30g
酢	大さじ3	30g
砂糖	小さじ2	6g
塩	小さじ1/4	1.5g
オリーブオイル	大さじ1	12g