• 鶏胸肉のたこ焼き風のレシピ概要

屋台の味わい♪

鶏胸肉のたこ焼き風

キッズ食育
296kcal

5工程

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管理栄養士

多めの油でカリッと焼くと美味しいです。タコ焼き風の味付けで、子どもから大人まで美味しく食べられます。鶏ムネ肉は鶏モモ肉に比べて脂質が少なく、たんぱく質の多い食材です。たんぱく質は、筋肉を作る材料となります。運動後は、たんぱく質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
鶏ムネ肉<（皮なし)そぎ切り> 240g
片栗粉 大さじ2・1/2 22.5g
油 適量
【調味料A】
中濃ソース 大さじ1 18g
醤油 15g
酒 大さじ1 15g
ショウガ<みじん切り> 10g
マヨネーズ 適量
鰹節 2g
青海苔 適量

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 296kcal
  • たんぱく質 30.2g
  • 脂質 8.5g
  • 糖質 20.5g
  • カリウム 516mg
  • カルシウム 18mg
  • 鉄 0.8mg
  • β-カロテン 8μg
  • ビタミンA 12μg
  • ビタミンE 1.5mg
  • ビタミンK 28μg
  • ビタミンB1 0.13mg
  • ビタミンB2 0.15mg
  • ビタミンC 3mg
  • 食物繊維 0.4g
  • 食塩相当量 1.9g
  • EPA 4.4mg
  • DHA 19.4mg

使用する調理器具

  • フライパン

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