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- 韓国風ピリ辛チキンのレシピ概要
- 韓国風ピリ辛チキンの作り方
コチュジャンでピリッと
韓国風ピリ辛チキン
3工程
(25分)
- 1人分
- 2人分
- 3人分
- 4人分
作り方
- 1
-
鶏モモ肉 2切れ 240g、ゴマ油 適量
フライパンを中火にかけてゴマ油を引き、鶏モモ肉の両面に焼き色がつくまで焼く
- 2
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コチュジャン 小さじ2 12g、醤油 小さじ1・1/2 9g、砂糖 小さじ1 3g、酒 大さじ1 15g、ニンニク<すりおろし> 3g、ゴマ(白) 4g
蓋をして弱火で7分加熱したら、【調味料A】を加えて中火でタレを絡めながら焼く
- 3
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食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付ける