• 韓国風ピリ辛チキンのレシピ概要

コチュジャンでピリッと

韓国風ピリ辛チキン

アスリート
300kcal

3工程

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管理栄養士

コチュジャンを使用し、ピリ辛に仕上げました。鶏肉にはたんぱく質が含まれ、たんぱく質は、筋肉を作る材料となります。運動後は、たんぱく質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
鶏モモ肉 2切れ 240g
ゴマ油 適量
【調味料A】
コチュジャン 小さじ2 12g
醤油 小さじ1・1/2 9g
砂糖 小さじ1 3g
酒 大さじ1 15g
ニンニク<すりおろし> 3g
ゴマ（白） 4g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 300kcal
  • たんぱく質 21.2g
  • 脂質 19.3g
  • 糖質 5.4g
  • カリウム 420mg
  • カルシウム 35mg
  • 鉄 1.1mg
  • ビタミンA 63μg
  • ビタミンE 1.1mg
  • ビタミンK 35μg
  • ビタミンB1 0.15mg
  • ビタミンB2 0.21mg
  • ビタミンC 3mg
  • 食物繊維 0.8g
  • 食塩相当量 1.1g
  • EPA 1.2mg
  • DHA 8.4mg

使用する調理器具

  • フライパン

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