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- 2021年8月30日週の献立
エネルギー
704 kcal食塩相当量
4.7 グラム総料理時間
45+α 分以内
献立アドバイス
お麩を使った独特の食感のチャンプルー、柚子の風味が香り高い和え物、味噌汁の献立です。切干大根にはカルシウムが豊富に含まれ、カルシウムは骨の健康に役立ちます。
1人分換算
- エネルギー 704kcal
- たんぱく質 29.1g
- 脂質 21.1g
- 糖質 90.1g
- カリウム 1280mg
- カルシウム 184mg
- 鉄 2.9mg
- β-カロテン 2670μg
- ビタミンA 291μg
- ビタミンE 3.0mg
- ビタミンK 83μg
- ビタミンB1 0.58mg
- ビタミンB2 0.44mg
- ビタミンC 19.5mg
- 食物繊維 7.1g
- 食塩相当量 4.7g
- EPA 7.2mg
- DHA 50.3mg
エネルギー
678 kcal食塩相当量
2.2 グラム総料理時間
40+α 分以内
献立アドバイス
サフランの代わりにカレーを使った、作りやすいパエリアと夏が旬のカボチャのチーズ焼き、彩りの良い大豆サラダの献立です。かぼちゃは、ビタミンA・C・Eの抗酸化ビタミンを豊富に含みます。
1人分換算
- エネルギー 678kcal
- たんぱく質 27.7g
- 脂質 18.6g
- 糖質 86.9g
- カリウム 1029g
- カルシウム 307mg
- 鉄 3.3mg
- β-カロテン 6595μg
- ビタミンA 623μg
- ビタミンE 9.5mg
- ビタミンK 67μg
- ビタミンB1 0.26mg
- ビタミンB2 0.34mg
- ビタミンC 84mg
- 食物繊維 10.6g
- 食塩相当量 2.1g
- EPA 23.0mg
- DHA 37.1mg
エネルギー
748 kcal食塩相当量
4.4 グラム総料理時間
35+α 分以内
献立アドバイス
旬のナスを使ったピリっと辛く食欲そそる素麺、夏らしいオクラと長芋のネバネバ冷奴、さっぱりとしたレモン煮の献立です。オクラや長芋、サツマイモには食物繊維が含まれ、食物繊維は腸の健康に役立ちます。
1人分換算
- エネルギー 748kcal
- たんぱく質 30.6g
- 脂質 23.0g
- 糖質 90.9g
- カリウム 1397g
- カルシウム 188mg
- 鉄 4.9mg
- β-カロテン 255μg
- ビタミンA 123μg
- ビタミンD 1μg
- ビタミンE 2.8mg
- ビタミンK 192μg
- ビタミンB1 0.71mg
- ビタミンB2 0.53mg
- ビタミンC 37mg
- 食物繊維 9.6g
- 食塩相当量 4.4g
- EPA 0.9mg
- DHA 85.5mg
エネルギー
679 kcal食塩相当量
3.9 グラム総料理時間
40+α 分以内
献立アドバイス
夏が旬の食材満載の彩り豊かな和食献立です。トマトと香味野菜でさっぱりとした魚料理と、夏に沢山食べておきたいゴーヤを塩昆布で合えた副菜でご飯が進みます。
1人分換算
- エネルギー 679kcal
- たんぱく質 33.7g
- 脂質 17.3g
- 糖質 86.5g
- カリウム 1428mg
- カルシウム 140mg
- 鉄 3.3mg
- β-カロテン 1941μg
- ビタミンA 238μg
- ビタミンD 10μg
- ビタミンE 7.7mg
- ビタミンK 128μg
- ビタミンB1 0.27mg
- ビタミンB2 0.30mg
- ビタミンC 107.6mg
- 食物繊維 5.1g
- 食塩相当量 3.9g
- EPA 132.2mg
- DHA 720.0mg
エネルギー
718 kcal食塩相当量
7.7 グラム総料理時間
45+α 分以内
献立アドバイス
のど越しの良いうどんは、食欲が落ちる夏場でも食べやすい一品です。茶碗蒸しは牛乳を加えることで、日本人が不足しがちなカルシウムを補給できます。
1人分換算
- エネルギー 718kcal
- たんぱく質 35.7g
- 脂質 22.8g
- 糖質 81.6g
- カリウム 1135g
- カルシウム 200mg
- 鉄 2.8mg
- β-カロテン 182μg
- ビタミンA 112μg
- ビタミンD 2μg
- ビタミンE 2.1mg
- ビタミンK 64μg
- ビタミンB1 0.36mg
- ビタミンB2 0.68mg
- ビタミンC 14mg
- 食物繊維 7.2g
- 食塩相当量 7.7g
- EPA 7.9mg
- DHA 41.0mg
-
9月4日
土曜日夏野菜と鶏肉の包み焼き
315kcal -
みょうがとニンジンのラペ
55kcal -
白米
315kcal
エネルギー
685 kcal食塩相当量
2.5 グラム総料理時間
35+α 分以内
献立アドバイス
夏野菜たっぷりの簡単包み焼きを焼いている間に、さっぱりラペが作れます。みょうがが旬の季節にぜひお試しください。
1人分換算
- エネルギー 685kcal
- たんぱく質 27.1g
- 脂質 24.4g
- 糖質 81.5g
- カリウム 1063mg
- カルシウム 67mg
- 鉄 1.9mg
- β-カロテン 2408μg
- ビタミンA 157μg
- ビタミンE 3.1mg
- ビタミンK 83μg
- ビタミンB1 0.28mg
- ビタミンB2 0.30mg
- ビタミンC 93.1mg
- 食物繊維 4.1g
- 食塩相当量 2.5g
- EPA 1.5mg
- DHA 8.4mg
エネルギー
698 kcal食塩相当量
4.1 グラム総料理時間
40+α 分以内
献立アドバイス
旬のししとうがご飯のお供に早がわり!セロリを使ったチャンプルもしっかり味でご飯が進みます。セロリやおからには食物繊維が含まれ、食物繊維は腸の健康維持に役立ちます。
1人分換算
- エネルギー 698kcal
- たんぱく質 24.8g
- 脂質 23.8g
- 糖質 83.8g
- カリウム 1076mg
- カルシウム 165mg
- 鉄 2.9mg
- β-カロテン 2588μg
- ビタミンA 290μg
- ビタミンE 3.3mg
- ビタミンK 67μg
- ビタミンB1 0.42mg
- ビタミンB2 0.34mg
- ビタミンC 45.1mg
- 食物繊維 10.0g
- 食塩相当量 4.0g
- EPA 3.6mg
- DHA 43.6mg