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ナスの味噌汁のレシピ概要
ナスの味噌汁の作り方

定番味噌汁シリーズ

ナスの味噌汁

2工程

(10分)

1人分
2人分
3人分
4人分

カツオ出汁	2カップ	400ml

ナス<乱切り>	小1本	60g

味噌	大さじ1・1/6	21g

完成イメージ

作りたい！+

ナスの味噌汁 — By 【管理栄養士監修】ソラレピアプリ

使用する調理器具

作り方

1: カツオ出汁 2カップ 400ml、ナス<乱切り> 小1本 60g

カツオ出汁を沸騰させ、お好みの形に切ったナスを加え、蓋をして10～15分ほどナスに火が通るまで煮る

2: 味噌大さじ1・1/6 21g

火を止め、味噌を溶かし入れ、再び弱火にかけ沸騰寸前まで加熱する

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