• 小魚アーモンドのレシピ概要

ポリポリ止まらない最高のおやつ

小魚アーモンド

キッズ食育
639kcal

4工程

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管理栄養士

水分をしっかり飛ばすために、弱火でじっくりから煎りすることで、パリパリ、ボリボリとした食感に仕上がります。焦がさないように注意して下さい。じゃこやアーモンドを使用する為、タンパク質・脂質・ビタミンE・カルシウムなど、子供の成長に欠かせない栄養素が豊富に含まれています。食育おやつとしておススメです。

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材料

  • チリメンジャコ１パック分
チリメンジャコ 50g
アーモンド<粗刻み> 60g
調味料【A】
砂糖 大さじ3 27g
みりん 大さじ1/2 9g
醤油 小さじ1/2 3g
水 小さじ1 5g
ゴマ（白） 大さじ1/2 5g

栄養素

＜全量換算＞

  • エネルギー 639kcal
  • たんぱく質 32.7g
  • 脂質 36.9g
  • 糖質 42.1g
  • カリウム 740g
  • カルシウム 459mg
  • 鉄 3.8mg
  • ビタミンA 121μg
  • ビタミンD 30μg
  • ビタミンE 19.4mg
  • ビタミンB1 0.30mg
  • ビタミンB2 0.60mg
  • 食物繊維 6.8g
  • 食塩相当量 3.8g
  • EPA 100mg
  • DHA 285mg

使用する調理器具

  • フライパン

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