• チキンステーキおろしポン酢ソースのレシピ概要

手軽にさっぱり

チキンステーキおろしポン酢ソース

アスリート
318kcal

4工程

作りたい！+
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管理栄養士

大根おろしとポン酢ソースでさっぱりと、手早く簡単に作ることができます。鶏肉にはたんぱく質が含まれ、たんぱく質は、筋肉を作る材料となります。運動後は、たんぱく質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
鶏モモ肉<厚みがある場合は、観音開きにする> 2枚 240g
塩 小さじ1/6 1g
胡椒（黒）<粗挽き> 少々
薄力粉 大さじ2 18g
油 適量
ポン酢 大さじ2 30g
砂糖 小さじ1 3g
大根<すりおろし> 100g
カイワレ大根<2cmの長さに切る> 5g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 318kcal
  • たんぱく質 21.4g
  • 脂質 19.2g
  • 糖質 10.7g
  • カリウム 518g
  • カルシウム 24mg
  • 鉄 0.9mg
  • β-カロテン 47μg
  • ビタミンA 52μg
  • ビタミンE 1.1mg
  • ビタミンK 43μg
  • ビタミンB1 0.14mg
  • ビタミンB2 0.20mg
  • ビタミンC 14mg
  • 食物繊維 1.0g
  • 食塩相当量 1.6g
  • EPA 1.2mg
  • DHA 8.4mg

使用する調理器具

  • フライパン
  • 電子レンジ

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