TOP
ニラつくねのレシピ概要

ニラと卵と挽肉で

ニラつくね

310kcal

4工程

(35分)

作りたい！+

ニラつくね_sub1

ニラつくね_sub2

ニラつくね_sub3

調理時に便利！作り方画面へ

管理栄養士

ニラをたっぷり加えたつくねのレシピです。ニラには、β-カロテンが含まれ、β-カロテンは肌の機能を正常に保ちます。また、動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質の生成を防ぎます。

By 【管理栄養士】大橋　千裕

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

【材料A】
豚挽肉		150g
ニラ<1cmの長さに切る>		80g
タマネギ<みじん切り>	1/2個強	80g
卵<溶いておく>	1/2個	25g
塩	小さじ1/4	1.5g
胡椒	少々

ゴマ油	適量

【調味料B】
醤油	小さじ1	6g
みりん	大さじ1・1/2	27g
酒	大さじ1	15g

卵<卵黄>	1個分	20g

栄養素

＜1人分換算＞

エネルギー 310kcal
たんぱく質 17.8g
脂質 18.7g
糖質 10.0g
カリウム 519g
カルシウム 54mg
鉄 1.9mg
β-カロテン 1401μg
ビタミンA 189μg
ビタミンD 1μg
ビタミンE 1.8mg
ビタミンK 81μg
ビタミンB₁ 0.57mg
ビタミンB₂ 0.33mg
ビタミンC 11mg
食物繊維 1.7g
食塩相当量 1.3g
DHA 59.7mg

使用する調理器具

関連カテゴリ

: 美肌

: 動脈硬化

主菜
和風

調理時に便利！作り方画面へ

このレシピを見ている人は以下のレシピも見ています

関連キーワード

大切なあなたと家族に、管理栄養士監修のヘルシーなレシピや献立を！「ソラレピ」

大切な家族だから、家庭では健康的でバランスの良い食事を提供したい。だけど毎日のご飯やお弁当のおかずなどの献立を考えるのは大変…
そんなお悩みに「ソラレピ」は、管理栄養士が監修するレシピ＆厚生労働省が定める3大栄養素（タンパク質・糖質・脂質）の基準を満たした日替わり献立で“家族の健康的な食生活”を実現します。
また各レシピには5大栄養素の含有量も記載されていますので、必要な栄養素を取って健康を維持する食事提供にお役立て頂けます。

ソラレピ　サービス概要＜無料でこんなに便利！＞ソラレピの7大ポイント
今すぐ＜無料＞会員登録

トップへ