• 夏みかんゼリーのレシピ概要

夏にピッタリなゼリー

夏みかんゼリー

キッズ食育
72kcal

4工程

(30分+α)

作りたい！+
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管理栄養士

夏にぴったりの夏みかんゼリーのレシピです。夏みかんの薄皮を剥く作業などは、お子様と一緒にやってみましょう！

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材料

  • 3人分
夏ミカン<薄皮まで剥く> 1個 250g
粉ゼラチン 5g
水 1/4カップ 50ml
【材料A】
水 3/4カップ 150ml
レモン汁 大さじ1 15ml
砂糖 25g
ミント<飾り用> 適量

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 72kcal
  • たんぱく質 2.2g
  • 糖質 16.0g
  • カリウム 163g
  • カルシウム 14mg
  • 鉄 0.1mg
  • β-カロテン 18μg
  • ビタミンA 5μg
  • ビタミンE 0.2mg
  • ビタミンB1 0.06mg
  • ビタミンB2 0.02mg
  • ビタミンC 34mg
  • 食物繊維 1.0g

使用する調理器具

  • 鍋

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