• ズッキーニのニンニクスープのレシピ概要

ニンニクの香りがたまらない！

ズッキーニのニンニクスープ

キッズ食育
97kcal

3工程

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管理栄養士

夏が旬のズッキーニを使用し、ニンニクの香りが食欲をそそるスープです。ぜひ、旬のズッキーニを使ってお試しください。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
ニンニク<みじん切り> 1片 7g
オリーブオイル 適量
【材料A】
ズッキーニ<5mm幅の半月切り> 1/2本強 80g
ニンジン<半月薄切り> 1/5本 40g
ウィンナー<斜めに薄切り> 2本 40g
水 2カップ 400ml
【調味料B】
コンソメ<固形> 5.3g
塩 少々 0.5g
胡椒 少々

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 97kcal
  • たんぱく質 3.7g
  • 脂質 6.9g
  • 糖質 4.3g
  • カリウム 247g
  • カルシウム 17mg
  • 鉄 0.4mg
  • β-カロテン 1505μg
  • ビタミンA 154μg
  • ビタミンE 0.4mg
  • ビタミンK 18μg
  • ビタミンB1 0.09mg
  • ビタミンB2 0.06mg
  • ビタミンC 11mg
  • 食物繊維 1.3g
  • 食塩相当量 1.7g

使用する調理器具

  • 鍋

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