• 白菜のおかかオイマヨ和えのレシピ概要

子供も食べやすい

白菜のおかかオイマヨ和え

キッズ食育
93kcal

2工程

(15分+α)

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管理栄養士

オイスターソースとマヨネーズの味付けに砂糖を少し加えて甘みをプラスし、子供も食べやすい味付けです。白菜は冬が旬の野菜です。旬のおいしい白菜で是非、お試しください。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
白菜<1cm幅の細切り> 2枚強 220g
【材料A】
マヨネーズ 大さじ1 12g
すりごま（白） 大さじ1 9g
オイスターソース 小さじ1・1/2 9g
砂糖 小さじ1/2 1.5g
鰹節 1/2袋 1g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 93kcal
  • たんぱく質 2.6g
  • 脂質 7.1g
  • 糖質 4.1g
  • カリウム 277g
  • カルシウム 103mg
  • 鉄 0.8mg
  • β-カロテン 101μg
  • ビタミンA 9μg
  • ビタミンE 1.1mg
  • ビタミンK 72μg
  • ビタミンB1 0.06mg
  • ビタミンB2 0.05mg
  • ビタミンC 20mg
  • 食物繊維 2.0g
  • 食塩相当量 0.6g
  • EPA 1.3mg
  • DHA 2.5mg

使用する調理器具

    なし

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野菜料理
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