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さわらの山椒焼きのレシピ概要

漬け込んでオーブンで焼くだけ

さわらの山椒焼き

Name: さわらの山椒焼き
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: 200 g (2切れ) サワラ; 36 g (大さじ2) 醤油; 36 g (大さじ2) みりん; 30 g (大さじ2) 酒; 0.1 g (少々) 山椒

249kcal

2工程

(30分)

調理時に便利！作り方画面へ

サワラはDHA・EPAの豊富な食材です。漬け込んで、オーブンで焼くだけの簡単レシピです。

By 【栄養士】澤座　育佳

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

サワラ	2切れ	200g

【調味料A】
醤油	大さじ2	36g
みりん	大さじ2	36g
酒	大さじ2	30g
山椒	少々	0.1g

栄養素

＜1人分換算＞

エネルギー 249kcal
たんぱく質 21.6g
脂質 9.7g
糖質 10.4g
カリウム 563mg
カルシウム 19mg
鉄 1.1mg
ビタミンA 12μg
ビタミンD 7μg
ビタミンE 0.3mg
ビタミンB₁ 0.10mg
ビタミンB₂ 0.38mg
食塩相当量 2.8g
EPA 340mg
DHA 1100mg

さわらの山椒焼き

材料

栄養素

＜1人分換算＞

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