• お花の太巻きのレシピ概要

お花見にぴったり

お花の太巻き

アスリート
621kcal

7工程

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管理栄養士

花型なのでお花見のお弁当にもぴったりで、酢飯を使わず、酢飯が苦手な方でも食べやすい一品です。ゴマの風味がよく、たくあんの食感が楽しい太巻きです。ご飯には糖質が豊富に含まれ、鮭にはたんぱく質が含まれます。運動後は、筋肉のエネルギー源となるグリコーゲンを消耗しています。速やかに糖質を摂取することで、グリコーゲンを回復させ、素早く疲労回復することがき、エネルギー不足による、筋タンパク質の分解を抑えることができます。タンパク質は、運動後の筋肉の修復、強化に欠かせない栄養素です。

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材料

  • 1本分
ご飯 150g
鮭フレーク 20g
焼き海苔<内3枚は半分に切る> 4枚 16g
ご飯 20g
たくあん 20g
ご飯 150g
ゴマ（白） 1g
塩 少々

栄養素

＜1本分換算＞

  • エネルギー 621kcal
  • たんぱく質 20.7g
  • 脂質 3.3g
  • 糖質 121.5g
  • カリウム 607g
  • カルシウム 74mg
  • 鉄 2.4mg
  • β-カロテン 4000μg
  • ビタミンA 375μg
  • ビタミンD 7μg
  • ビタミンE 1.1mg
  • ビタミンK 62μg
  • ビタミンB1 0.28mg
  • ビタミンB2 0.45mg
  • ビタミンC 44mg
  • 食物繊維 7.5g
  • 食塩相当量 1.4g
  • EPA 262mg
  • DHA 120mg

使用する調理器具

    なし

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