• マグロのベーコン串焼きのレシピ概要

ジューシー

マグロのベーコン串焼き

アスリート
306kcal

4工程

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管理栄養士

そのまま塩焼きにするとパサつきがちですが、ベーコンを合わせることでしっとりと仕上がります。カジキマグロは筋肉作りに重要なタンパク質が豊富な食材です。筋肉を増やすためには、材料となるタンパク質を摂取する必要があります。運動後はタンパク質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
マグロ<カジキマグロ> 8切れ 240g
下味【A】
塩 小さじ1/6 1g
胡椒（黒） 少々
ベーコン 8枚 80g
長ネギ<8等分> 1/2本 60g
レモン<8等分に串切り> 1/4個 25g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 306kcal
  • たんぱく質 32.7g
  • 脂質 17.2g
  • 糖質 2.8g
  • カリウム 658g
  • カルシウム 24mg
  • 鉄 2.0mg
  • β-カロテン 5μg
  • ビタミンA 6μg
  • ビタミンD 2μg
  • ビタミンE 0.8mg
  • ビタミンK 2μg
  • ビタミンB1 0.24mg
  • ビタミンB2 0.17mg
  • ビタミンC 29mg
  • 食物繊維 1.2g
  • 食塩相当量 1.4g
  • EPA 48mg
  • DHA 228mg

使用する調理器具

  • まな板1回以上洗い
  • トースター

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アスリート
筋力強化
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