梅おろしそうめん

Name: 梅おろしそうめん
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: 200 g (4束) そうめん; 2 g (適量) 鰹節; 60 g (1/13本強) 大根; 5 g (5枚) 大葉; 14 g (2個) 梅干し; 1 g (少々) ゴマ（白）; 10 g (1片) ショウガ; 300 g (1・1/2カップ) めんつゆ

443kcal

2工程

(20分)

調理時に便利！作り方画面へ

麺を茹でて香味野菜を乗せるだけなので、手軽に作れて、食欲の無いときでもつるつるっと食べることができ、おすすめです！香味野菜は、唾液や胃液の分泌を活発にして、食欲を刺激し、栄養素の吸収を促進します。

By 【栄養士】柴田　華奈

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

そうめん	4束	200g

【材料A】
鰹節	適量	2g
大根<皮を剥きすりおろす>	1/13本強	60g
大葉<千切り>	5枚	5g
梅干し<種を取り細かくたたく>	2個	14g
ゴマ（白）	少々	1g
ショウガ<おろす>	1片	10g