• ぼたもち（おはぎ）のレシピ概要

ご飯とお餅で簡単

ぼたもち（おはぎ）

キッズ食育
229kcal

5工程

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管理栄養士

 

牡丹餅は、春の彼岸で先祖の霊を供養するために作られます。秋の彼岸で作られる牡丹餅とは違い、こしあんで牡丹の花のように丸く大きく作るのが特徴です。ご飯を丸める作業はやけどしないように気をつけて、お子様と一緒に挑戦してみましょう。

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材料

  • 2個分
切り餅 1個 50g
ご飯 130g
水 小さじ2弱 8g
こしあん 80g

栄養素

＜1個分換算＞

  • エネルギー 229kcal
  • たんぱく質 7.2g
  • 脂質 0.6g
  • 糖質 44.0g
  • カリウム 59g
  • カルシウム 13mg
  • 鉄 1.2mg
  • ビタミンK 2μg
  • ビタミンB1 0.03mg
  • ビタミンB2 0.03mg
  • 食物繊維 3.1g

使用する調理器具

  • 電子レンジ
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