• シメジとほうれん草のクリームパスタのレシピ概要

濃厚な味わい

シメジとほうれん草のクリームパスタ

健康
692kcal

5工程

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管理栄養士

冬が旬のホウレンソウを使ったクリームパスタです。チーズを加えることで濃厚な味わいになります。牛乳や粉チーズにはカルシウムが含まれ、カルシウムは骨の材料となるため、骨粗しょう症予防に欠かせない栄養素です。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
パスタ 2束 200g
バター 5g
ベーコン<1cm幅に切る> 60g
シメジ<小房に分ける> 60g
ホウレンソウ<4cm幅に切る> 80g
薄力粉 大さじ1 9g
牛乳<常温に戻す> 1・1/2カップ 300g
【調味料A】
コンソメ<顆粒> 小さじ2 6g
塩 小さじ1/3強 2.5g
胡椒（黒）<粗挽き> 少々
粉チーズ 小さじ4 8g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 692kcal
  • たんぱく質 25.4g
  • 脂質 23.1g
  • 糖質 86.9g
  • カリウム 900g
  • カルシウム 259mg
  • 鉄 2.6mg
  • β-カロテン 1693μg
  • ビタミンA 222μg
  • ビタミンE 1.5mg
  • ビタミンK 112μg
  • ビタミンB1 0.50mg
  • ビタミンB2 0.49mg
  • ビタミンC 26mg
  • 食物繊維 5.1g
  • 食塩相当量 3.4g
  • EPA 2.3mg

使用する調理器具

  • フライパン
  • 鍋
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