• 大根とひき肉の金平のレシピ概要

とろっとして食べやすい

大根とひき肉の金平

キッズ食育
137kcal

4工程

作りたい！+
  • 大根とひき肉の金平_main1
  • 大根とひき肉の金平_main2
  • 大根とひき肉の金平_main3
大根とひき肉の金平_sub1大根とひき肉の金平_sub2大根とひき肉の金平_sub3
調理時に便利！作り方画面へ
管理栄養士

お子様でもスプーンでたべやすいようにとろみを付けました。大根は冬が旬の野菜です。甘辛の味付けでお子様から大人まで美味しく食べられる副菜です。

By

材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
豚挽肉 60g
ゴマ油 適量
酒 小さじ2 10g
大根<１cm角切り> 120g
ニンジン<１cm角切り> 80g
水 1カップ 200ml
【調味料A】
砂糖 小さじ1 3g
醤油 小さじ2・1/2 15g
みりん 小さじ1・1/2 9g
【水溶き片栗粉B】
片栗粉 小さじ1 3g
水 大さじ2 30g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 137kcal
  • たんぱく質 6.4g
  • 脂質 6.2g
  • 糖質 9.8g
  • カリウム 363g
  • カルシウム 28mg
  • 鉄 0.6mg
  • β-カロテン 2680μg
  • ビタミンA 278μg
  • ビタミンE 0.3mg
  • ビタミンK 8μg
  • ビタミンB1 0.25mg
  • ビタミンB2 0.11mg
  • ビタミンC 9mg
  • 食物繊維 1.7g
  • 食塩相当量 1.1g
  • DHA 2.7mg

使用する調理器具

  • フライパン

関連カテゴリ

キッズ食育
野菜料理
調理時に便利！作り方画面へ

このレシピを見ている人は以下のレシピも見ています

関連キーワード

  • ツイート
  • シェア
  • はてなブックマーク

大切なあなたと家族に、管理栄養士監修のヘルシーなレシピや献立を！「ソラレピ」

大切な家族だから、家庭では健康的でバランスの良い食事を提供したい。だけど毎日のご飯やお弁当のおかずなどの献立を考えるのは大変…
そんなお悩みに「ソラレピ」は、管理栄養士が監修するレシピ＆厚生労働省が定める3大栄養素（タンパク質・糖質・脂質）の基準を満たした日替わり献立で“家族の健康的な食生活”を実現します。
また各レシピには5大栄養素の含有量も記載されていますので、必要な栄養素を取って健康を維持する食事提供にお役立て頂けます。

ソラレピ　サービス概要 ＜無料でこんなに便利！＞ソラレピの7大ポイント
今すぐ＜無料＞会員登録
トップへ