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白菜の胡麻和えのレシピ概要

シンプルイズベスト!!

白菜の胡麻和え

Name: 白菜の胡麻和え
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: 200 g () 白菜; 15 g (小さじ2・1/2) 醤油; 9 g (大さじ1) 砂糖; 15 g () すりごま（白）

81kcal

2工程

(10分)

調理時に便利！作り方画面へ

白菜は冬が旬の野菜です。旬の白菜をシンプルな胡麻和えにしました。甘いため、お子様も食べやすいメニューです。

By 【管理栄養士】大橋　千裕

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

白菜<2cm幅に切る>		200g

【調味料A】
醤油	小さじ2・1/2	15g
砂糖	大さじ1	9g
すりごま（白）<すり>		15g

栄養素

＜1人分換算＞

エネルギー 81kcal
たんぱく質 2.9g
脂質 4.1g
糖質 7.5g
カリウム 280g
カルシウム 135mg
鉄 1.1mg
β-カロテン 92μg
ビタミンA 8μg
ビタミンE 0.2mg
ビタミンK 59μg
ビタミンB₁ 0.07mg
ビタミンB₂ 0.06mg
ビタミンC 19mg
食物繊維 2.2g
食塩相当量 1.0g

白菜の胡麻和え

材料

栄養素

＜1人分換算＞

使用する調理器具

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