• 枝豆つくねのレシピ概要

お弁当にぴったり

枝豆つくね

アスリート
388kcal

3工程

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管理栄養士

甘辛ダレに絡めた、おかずにもおつまみにもなる1品です。挽肉、枝豆、卵からタンパク質を摂取出来ます。筋肉を増やすためには、材料となるタンパク質を摂取する必要があります。運動後は、タンパク質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
【材料A】
豚挽肉 180g
タマネギ<みじん切り> 2/3玉 100g
枝豆<冷凍・剥き実> 50g
卵 1個 50g
塩 少々
胡椒（黒） 少々
油 適量
【調味料B】
酒 大さじ1 15g
醤油 大さじ1・1/2 27g
みりん 大さじ2 36g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 388kcal
  • たんぱく質 23.8g
  • 脂質 22.0g
  • 糖質 14.1g
  • カリウム 585mg
  • カルシウム 52mg
  • 鉄 2.3mg
  • β-カロテン 43μg
  • ビタミンA 49μg
  • ビタミンE 1.3mg
  • ビタミンK 18μg
  • ビタミンB1 0.73mg
  • ビタミンB2 0.37mg
  • ビタミンC 11mg
  • 食物繊維 2.6g
  • 食塩相当量 2.3g
  • DHA 38.1mg

使用する調理器具

  • フライパン

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