ミートソーススパゲティー

Name: ミートソーススパゲティー
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: 洋風
Ingredients: 5 g (1片弱) ニンニク; (適量) オリーブオイル; 120 g () 合挽肉; 0.8 g (少々) 塩; (少々) 胡椒; 150 g (1個) タマネギ; 300 g () トマト缶; 30 g (大さじ2) トマトケチャップ; 36 g (大さじ2) 中濃ソース; 2.6 g (小さじ1) コンソメ; 3 g (小さじ1) 砂糖; 1.5 g (小さじ1/4) 塩; 200 g (2束) パスタ; 5 g () 生パセリ

689kcal

5工程

(35分)

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定番のミートソーススパゲティのレシピです。ニンジンやピーマンなどの野菜を加えるのもおすすめです。トマトにはβ-カロテンが含まれ、β-カロテンは肌の機能を正常に保ちます。また、動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質の生成を防ぎます。

By 【管理栄養士】大橋　千裕

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

ニンニク<みじん切り>	1片弱	5g

オリーブオイル	適量

合挽肉		120g

塩	少々	0.8g

胡椒	少々

タマネギ<粗みじん切り>	1個	150g

【材料A】
トマト缶<ダイス>		300g
トマトケチャップ	大さじ2	30g
中濃ソース	大さじ2	36g
コンソメ	小さじ1	2.6g
砂糖	小さじ1	3g
塩	小さじ1/4	1.5g