揚げないチキン南蛮

Name: 揚げないチキン南蛮
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: 50 g (1個) 卵; 30 g (1/3本弱) キュウリ; 20 g (大さじ1・2/3) マヨネーズ; (少々) 塩; 260 g (2枚) 鶏モモ肉; 9 g (大さじ1) 片栗粉; (適量) 油; 12 g (小さじ2) 醤油; 10 g (小さじ2) 酒; 13.5 g (大さじ１・1/2) 砂糖; 30 g (大さじ2) 酢

323kcal

5工程

(30分)

調理時に便利！作り方画面へ

皮なしの鶏肉を使用し、揚げずに調理することで、エネルギーを抑えました。それによって、タルタルソースをたっぷりかけてもカロリーオーバーになりません。鶏肉と卵で、たんぱく質をしっかりと摂取出来ます。筋肉を増やすためには、材料となるタンパク質を摂取する必要があります。運動後はタンパク質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。

By 【管理栄養士】大橋　千裕