• わかめとレタスのお酢サラダのレシピ概要

かんたん中華風

わかめとレタスのお酢サラダ

美容
43kcal

3工程

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管理栄養士

ちぎって切って混ぜるだけなので簡単です！冷水に浸けることでシャキシャキ歯ごたえが良く、ネギと酸味の利いたドレッシングがとてもさっぱりしています。一人あたり70g以上の野菜が含まれています。野菜には食物繊維やビタミンが豊富に含まれ、肌の健康に役立ちます。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
ワカメ<乾燥> 3g
レタス<一口大にちぎる> 大3枚 90g
キュウリ<縦半分の斜め切り> 1/2本 40g
ドレッシング【A】
長ネギ<みじん切り> 1/10本 10g
砂糖 小さじ1弱 2g
塩 少々 0.6g
酢 大さじ1 15g
ゴマ油 小さじ1 4g
ゴマ（白） 小さじ2/3 2g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 43kcal
  • たんぱく質 0.9g
  • 脂質 2.6g
  • 糖質 3.1g
  • カリウム 222mg
  • カルシウム 39mg
  • 鉄 0.3mg
  • β-カロテン 290μg
  • ビタミンA 24μg
  • ビタミンE 0.2mg
  • ビタミンK 30μg
  • ビタミンB1 0.04mg
  • ビタミンB2 0.04mg
  • ビタミンC 6mg
  • 食物繊維 1.4g
  • 食塩相当量 0.5g

使用する調理器具

    なし

関連カテゴリ

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