あさりのチゲスープ

Name: あさりのチゲスープ
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: その他
Ingredients: 100 g (1/8本) 大根; 20 g (1/6本) 長ネギ; 50 g (1/2パック) シメジ; 50 g () キムチ; 4 g () ニンニク; (適量) ゴマ油; 30 g () アサリ; 30 g () アサリ; 400 g () 水; 3 g (小さじ1) 鶏ガラ出汁

71kcal

2工程

(20分)

調理時に便利！作り方画面へ

ポイントはアサリの缶詰の煮汁も一緒に入れること！簡単にうま味たっぷりのコクのあるスープに仕上がります。豆腐や卵などお好きな食材を入れて具だくさんにするのもおすすめです。アサリは鉄の豊富な食材です。鉄は貧血予防には欠かせない栄養素です。

By 【管理栄養士】葉梨　静香

材料

2人分
3人分
4人分

【材料A】
大根<いちょう切り>	1/8本	100g
長ネギ<斜め薄切り>	1/6本	20g
シメジ<軸をとってほぐす>	1/2パック	50g
キムチ		50g
ニンニク<すりおろし>		4g