• 鶏もも肉のソテー焦がしバターバルサミコソース添えのレシピ概要

お家で簡単フレンチ

鶏もも肉のソテー焦がしバターバルサミコソース添え

美容 健康
350kcal

6工程

作りたい!+
鶏もも肉のソテー焦がしバターバルサミコソース添え_sub1鶏もも肉のソテー焦がしバターバルサミコソース添え_sub2鶏もも肉のソテー焦がしバターバルサミコソース添え_sub3
管理栄養士

カリフォルニアフレンチレストランPATINASTELLAのシェフ直伝!500円以内で出来るお家フレンチレシピです。バルサミコ酢とバターのソースがまろやかな酸味で食欲をそそる、メイン食材2つだけのお手軽お家フレンチレシピです。食感の違うゴボウと鶏肉のパリパリ感をお楽しみください。詳細はこちらから

By

材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
【ゴボウA】
ゴボウ<2等分> 1/3本 70g
適量
少々 0.5g
【ゴボウB】
ゴボウ<2cm幅の斜め切り> 1/2本 100g
【調味料C】
200ml
コンソメ 小さじ1・2/3 5g
バルサミコ酢 10g
バルサミコ酢 50g
バター 15g
ニンニク<みじん切り> 1/4片 1.75g
鶏モモ肉 1枚 200g
小さじ1/6 1g
胡椒 少々
カイワレ大根<お好みで> 少々

栄養素

<1人分換算>

  • エネルギー 350kcal
  • たんぱく質 18.0g
  • 脂質 23.0g
  • 糖質 9.8g
  • β-カロテン 10μg
  • ビタミンE 1.2mg
  • ビタミンC 5mg
  • 食物繊維 4.9g
  • 食塩相当量 2.0g
  • EPA 1mg
  • DHA 3mg

使用する調理器具

  • フライパン
  • 揚げ物鍋
  • 鍋
  • 電子レンジ

関連カテゴリ

美容
美肌
健康
動脈硬化

このレシピを見ている人は以下のレシピも見ています

  • ツイート
  • シェア
  • はてなブックマーク

大切なあなたと家族に、管理栄養士監修のヘルシーなレシピや献立を!「ソラレピ」

大切な家族だから、家庭では健康的でバランスの良い食事を提供したい。だけど毎日のご飯やお弁当のおかずなどの献立を考えるのは大変…
そんなお悩みに「ソラレピ」は、管理栄養士が監修するレシピ&厚生労働省が定める3大栄養素(タンパク質・糖質・脂質)の基準を満たした日替わり献立で“家族の健康的な食生活”を実現します。
また各レシピには5大栄養素の含有量も記載されていますので、必要な栄養素を取って健康を維持する食事提供にお役立て頂けます。

トップへ